Tiras de frango panadas no forno

35 min.

Fácil

3-4

Tortitas de milho

Tortitas de milho

Sal rosa himalaias grosso

Sal rosa himalaias grosso

Ingredientes

12 tortitas de milho Salutem

2 peitos de frango cortado em tiras

2 ovos

1 colher de chá de paprika moída

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Para o molho:

1 iogurte natural

1 dente de alho esmagado

1 fio de azeite

Salsa picada a gosto

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Preparação

Temperar as tiras de frango com sal, pimenta e paprika.
Bater os ovos numa taça. Reservar.
Triturar as tortitas de milho até obter uma textura grosseira.
Passar as tiras de frango, uma a uma, primeiro pelos ovos batidos e depois pelas tortitas trituradas.
Colocar as tiras no tabuleiro e levar ao forno, pré-aquecido a 200°C, durante cerca de 25 a 30 minutos, até ficarem douradas e crocantes.

Molho:

Numa taça, misturar o iogurte com o alho esmagado, o azeite, a salsa, o sal e a pimenta.
Mexer bem até obter um molho homogéneo.
Quando as tiras de frango estiverem cozinhadas, deixá-las arrefecer ligeiramente e servir com o molho de iogurte.

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