Esparguete integral

O esparguete integral é mais rico em nutrientes do que o esparguete tradicional. É feito à base de ingredientes criteriosamente selecionados,  feito a partir de farinha de trigo misturada com água, sal e farelo.

A massa integral constitui uma boa fonte de amido, vitaminas, sais minerais e fibras alimentares e é pobre em proteínas. Também é pobre em gorduras, podendo optar-se por uma confeção simples e sem adição excessiva de gorduras e de sal, é uma guarnição saudável para as refeições.

Nota: Deve ser mantido um regime alimentar variado e equilibrado e um modo de vida saudável. É aconselhável a consulta de um médico ou nutricionista sempre que tiver dúvidas sobre o consumo deste produto.

Modo de preparação

Deve colocar a massa em água abundante a ferver (1 litro por 100gr.) durante 10 minutos e escorrer.