Sobremesa fresca de aveia com limão

20 min.

Fácil

Ingredientes

30g de flocos de aveia leves Salutem

1 colher de chá de sementes de papoila Salutem

½ colher de sopa de mel

1 colher de chá de raspa de limão

Sumo de ¼ de limão

25g de iogurte grego

70ml de bebida vegetal de amêndoa

Cobertura

2 1/2 colheres de sopa de iogurte grego

¼ colher de chá de sementes de papoila Salutem

½ colher de chá de raspa de limão

1 colher de chá de mel

Decorar

Mirtilos a gosto

Pedacinhos de limão para decorar

Misturar a aveia com todos os ingredientes e colocar numa taça de sobremesa.
Levar ao frigorífico por 2h ou deixar no frigorífico de um dia para o outro.
Preparar a cobertura, misturando todos os ingredientes, dispor por cima do preparado de aveia que entretanto já tiraste do frigorífico.
Decorar com pequenos pedacinhos de limão, raspas de limão e os mirtilos.

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