Feta challenge versão vegan

30 min.

Fácil

4

Macarronete integral

Macarronete integral

Ingredientes

250gr. de tomate cereja

2 dentes de alho

Azeite q.b.

Manjericão q.b.

Sal q.b.

Pimenta q.b.

1 bloco queijo feta vegan

250gr massa macarronete Salutem

Alho em pó q.b.

Oregãos q.b.

Preparação

Num tabuleiro colocar os tomates cereja previamente lavados. Adicionar ainda o bloco de queijo feta vegan no centro do tabuleiro. Regar com um fio de azeite, os dentes de alho esmagados, um pouco de pimenta e orégãos;
Envolver bem e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos;
Enquanto o queijo vegan estiver no forno cozer a massa macarronete Salutem;
Quando o tomate estiver cozinhado e o queijo a derreter, com a ajuda de um garfo ou uma colher esmagar os ingredientes e envolver.
Adicionar a massa e mexer novamente. Antes de servir adicionar folhas de manjericão picado.