Bola de queijo cottage com granola superior

15 min.

Fácil

4-5

Ingredientes

Bola de queijo:

360g de queijo cottage previamente escorrido

15g de salsa picada

15g de cebolinho picado

3 colheres de sopa de sultanas picadas

1/3 de chávena de Granola Superior Salutem picada

Sal e pimenta moída q.b.

Cobertura:

10g de salsa picada

10g de cebolinho picado

2 colheres de sopa de sultanas picadas

1/4 de chávena de granola superior Salutem picada

1/2 romã

Mel q.b.

Mini tortitas de milho e arroz Salutem

Numa taça, colocar todos os ingredientes para a bola do queijo e misturar muito bem
Colocar o preparado em película aderente e moldar cuidadosamente uma bola
Levar ao frigorífico cerca de 1h
Numa taça, juntar os ingredientes para a cobertura e misturar
Retirar a bola da película e cobre totalmente a bola com a mistura anterior
Finalizar com um fio de mel a gosto e servir com mini tortitas Salutem.