Batata doce assada com crunchy muesli

40 min.

Fácil

1

Crunchy Muesli Chocolate e Amêndoa

Crunchy Muesli Chocolate e Amêndoa

Manteiga de Amendoim Cremosa

Manteiga de Amendoim Cremosa

Sementes de papoila

Sementes de papoila

Ingredientes

1 batata doce

Crunchy muesli chocolate e amêndoa Salutem (a gosto)

1/2 banana

1 colher de chá de sementes de papoila Salutem

Manteiga de amendoim Salutem (a gosto)

Preparação

Lavar bem a batata doce, picar com um garfo e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Assar no forno a 180 ºC durante 30 a 35 minutos, até ficar macia.
Quando estiver assada, deixar arrefecer um pouco e abrir a batata ao meio.
Esmagar a polpa com um garfo e rechear com as rodelas de banana, sementes de papoila e o crunchy muesli de chocolate e amêndoa.
Finalizar com um fio generoso de manteiga de amendoim.

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